A. Barbagallo Di Mauro
Pasta kommt aus Italien!
Viele Quellen behaupten, dass Pasta von Marco Polo nach Italien eingeführt wurde, der sie 1292 auf seinen Reisen aus Asien mitbrachte. Die Geschichte der Makkaroni in Italien reicht jedoch bis zu den Römern zurück, die sie als „Geschenk der Götter“ betrachteten. . Alles in allem wagen wir zu behaupten, dass die Pasta für den europäischen Kontinent ihre Wiege in Italien hat.
Barbagallo Di Mauro wurde 1911 in Fiumefreddo di Sicilia in der Provinz Catania gegründet. Die reichliche Versorgung mit reinem Wasser aus den Quellen an den Hängen des Vulkans Ätna und der fruchtbare Boden veranlassten die Brüder Angelo und Giacomo Barbagallo vor mehr als 100 Jahren, diesen Ort zu wählen, um einen Traum Wahrheit werden zu lassen: die Exzellenz von zu bringen Sizilianische Agrarprodukte kommen durch Produktionsprozesse im Einklang mit der Natur auf den Tisch auf der ganzen Welt. Ein Traum, der bis heute mit Stolz und Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jetzt ist es an der neuen, rein weiblichen Generation der Familie, sich mit dem gleichen Verantwortungsbewusstsein und der gleichen Leidenschaft, die sie schon immer angetrieben hat, der Lehre und den Geheimnissen der Familie in Bezug auf die Kunst der Mehl- und Nudelherstellung zu widmen und A. Barbagallo Di Mauro ins nächste Jahrtausend.
Pasta & Mehl in der Harmonie mit der Natur
Auch heute noch produzieren wir Pasta und Mehl in völliger Harmonie und mit Respekt vor der Natur, indem wir langjährige Familientraditionen mit dem Drang nach Innovation verbinden.
Unsere Pasta ist das Ergebnis des besten sizilianischen Bio-Weizens, sorgfältig ausgewählt und mit handwerklichen Methoden nach unserem traditionellen Rezept verarbeitet. Durch schrittweises Mahlen und die Herstellung von Nudeln innerhalb von 24 Stunden, unter Verwendung von reinem Ätna-Wasser, Extrusion durch Bronzedüsen und langsames Trocknen bei niedriger Temperatur behalten unsere Nudeln ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften und das authentische Aroma von Qualitätsweizen
Nachhaltige Produktion
Mit einer kurzen und transparenten Lieferkette, 100 % sizilianisch, der Nutzung von Solarenergie zum Mahlen und der Wiederverwendung von heißem Wasser beim Trocknen von Nudeln haben wir unseren Energieverbrauch und unsere Umweltbelastung drastisch reduziert und unseren Produktionsprozess zu einem der Besten gemacht Es ist das umweltfreundlichste seiner Kategorie und unsere Produkte sind ein Konzentrat aus Gesundheit und Qualität.
Pasta & More
Aus der Fusion feinster sizilianischer Bio-Körner, Heilkräuter und kostbarer Früchte, die für ihre gesunden und funktionellen Eigenschaften bekannt sind, entsteht die neue Linie „Pasta and More“: eine Reihe innovativer Produkte, die aus dem Wunsch der vierten, ausschließlich weiblichen Generation entstanden sind , um Ernährung und Wellness zu verbinden. Unser Engagement für die Regeneration sowohl des Menschen als auch des Planeten.
Das Pasta & More Sortiment
Mehr erfahren über Barbagallo Di Mauro
Barbagallo Di Mauro steht für authentische italienische Bio-Pasta vom Fuße des Vulkans Ätna auf Sizilien. Die "Pasta & More"-Linie bietet Ihnen nicht nur diese Pasta, sondern immer etwas Extra.
Mal ein Musterpaker erhalten oder ein besuch von unserem Kollegen bei Ihnen vor Ort? Einfach das nebenstehendes Formular ausfüllen uns wir melden uns bei Ihnen.
Selbstverständlich können Sie uns auch telefonisch erreichen:
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